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无论你是想20天学会40道家常菜惊艳亲友,还是用2年系统掌握八大菜系冲击星级酒店,这里总有适合(适合你的赛道):短期班教你大排档,长期班带你深究分子料理,创业课连菜单设计、成本核算都包教包会。学生刚毕业就被清华大学饮食服务中心“”,上百家合作企业等着挑人,首月工资破万不是传说。 在虎振,厨房从不是枯燥的作坊。你可以在“槐茂杯”厨艺大赛上拿金奖,用雕出的龙凤果蔬拼盘惊艳评委;也能带着自己做的法式甜点参加校园晚宴,让同学为你的创意鼓掌。现代化校园里,宿舍有独立卫浴,超市银行一应俱全,连操场边的垂柳都在为你加油。 别让“不会”成为借口——这里零门槛入学,不限年龄学历,哪怕你连菜刀都没碰过,3个月后也能端出一桌像样的宴席。从保定南二环的实训基地,到全国20多个城市的就业网络,虎振给你的不只是手艺,更是底气。 现在就拿起锅铲 你离厨师服上的星光,只差这一步:


-基础知识:学习食材的挑选、处理和储存方法,了解食材的特性、产地、营养价值和不同食材的搭配原则。 -基本烹饪技术:包括切割、刀工、炒、煎、煮、蒸、炸、焗等各种烹饪方法。 -菜品制作:学习不同菜系的制作方法,包括川菜、粤菜、湘菜等等。学习菜品的装饰和摆盘技巧,以及如何根据食材的特点调配调味料。 -菜单设计:学习菜单设计和菜品搭配,考虑到客户口味和餐厅特色。 -食品与卫生:学习食品的相关知识,了解食品的保存和处理方法,以及如何食物中毒等食品问题。 -管理技能:学习餐厅运营管理的相关知识,包括餐厅规划、人员管理、顾客服务等。 虎振技工学校的厨师专业注重理论与实践相结合,培养学生的实际操作能力和创新意识。学校注重学生的实际动手能力培养,每个学生都会有充分的实践机会,以便更好地掌握烹饪技巧,得到良好的职业发展机会。



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虎振技工学校(廊坊市分公司)是集科研、生产、销售、施工、服务于一体的现代化经济实体企业,公司地处,地理位置十分优越,交通便利。公司技术力量雄厚,拥有国内先进的生产设备,独特的生产工艺和质量检测手段,并且还注入了大批高技术人才和管理人员,从而决定了产品的优越品质,使之企业不断壮大,蓬勃发展。做到科学设计,合理施工,几年来,公司凭借着产品优良的品质、合理的价格、完善的服务,诚信的行为,使得客户得到质的产品。公司秉承,理性,持续发展的战略思想,坚持开拓创新,精密制造,诚信务实,回报社会的企业精神,愿以国内各界新老客户精诚合作,共创事业未来!



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